Фото: правительство ЛНР
27-летний Андрей Шульга, оператор линии приготовления фарша машинно-технологического отделения колбасного цеха «Луганского мясокомбината», получил благодарность Президента Российской Федерации. Об этом сообщает правительство ЛНР.
Андрей — выпускник луганского колледжа технологий торговых процессов и кулинарного мастерства. Он пришёл на комбинат в 2022 году.
На предприятии отметили, что Андрей глубоко понимает технологические процессы приготовления фарша, уверенно управляет различными машинами, строго соблюдая технику безопасности и производственные инструкции. Он демонстрирует высокую ответственность за качество работы и точное соблюдение технологии.
Кроме того, Андрей разработал и внедрил программу профилактического обслуживания оборудования, что сократило время простоев. Он также применяет новые технологии обработки мясных ингредиентов, благодаря чему улучшилась текстура и вкус готового фарша.
В 2025 году Андрей Шульга стал победителем конкурса профессионального мастерства среди операторов приготовления фарша колбасного цеха.