
Фото: Мария ЛЕНЦ. Перейти в Фотобанк КП
В ЛНР собрано свыше 650 тысяч тонн зерна и зернобобовых. Этот результат превзошёл показатели предыдущего года.
Как сообщил глава Министерства сельского хозяйства и продовольствия Евгений Сорокин, излишки продукции экспортируются, что позволяет полностью удовлетворить внутренний спрос, который, вместе с нуждами животноводства, составляет примерно 300 тысяч тонн. Значительную помощь в этом оказывает режим свободной торговли.
Евгений Сорокин подчеркнул, что качество зерна, вопреки засушливым условиям, стало лучше. Нехватка осадков способствовала увеличению содержания клейковины и белка, что обеспечивает лучшую сохранность зёрен и позволяет получить более высококачественную муку.