Собрали картошку? Не несите сразу в погреб - совет агронома поможет сохранить урожай

Практические советы дала агроном Луганского территориального отдела Россельхозцентра Татьяна Дзюба.

Фото: Ольга ЮШКОВА.

Жителям ЛНР рассказали, как правильно убрать картофель и подготовить его к зимнему хранению. Практические советы дала агроном Луганского территориального отдела Россельхозцентра Татьяна Дзюба.

Когда пора копать?

Главный признак созревшего картофеля — состояние ботвы. Если листья начали желтеть, сохнуть и ложиться на землю, урожай можно убирать. После начала увядания ботвы остается около 20 дней.

Затягивать с уборкой не стоит: картофель в земле становится более уязвимым для фитофтороза, гнили и вредителей.

Важно помнить и о заморозках. Клубни, которые подмерзли, приобретают сладковатый вкус и плохо хранятся.

Не отправляйте картофель сразу в погреб

Свежевыкопанным клубням нужно дать время подсохнуть и «отлежаться». Около 10 дней их рекомендуется держать в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте при температуре +15…+18 °C.

За это время кожура станет плотнее, а повреждения и болезни проявятся.

При этом сушить картофель под открытым солнцем нельзя — клубни могут получить ожоги и позеленеть. Землю лучше аккуратно счищать руками в перчатках. Мыть картофель перед закладкой на хранение также не рекомендуется.

Сортировать нужно дважды

Первый раз картофель перебирают сразу после сушки. Все резаные, треснувшие и мягкие клубни нужно убрать.

Повторную проверку проводят через 2–3 недели. Если какой-то клубень начал подгнивать, его необходимо удалить — иначе гниль может быстро распространиться на весь ящик.

Как подготовить погреб

Перед закладкой урожая помещение необходимо продезинфицировать и проверить вентиляцию. Для обработки стен можно использовать известь с медным купоросом — 100 граммов на ведро воды.

Чтобы уменьшить влажность, в погребе можно поставить емкости с негашеной известью, крупной солью или углем.

После периода хранения при +15…+18 °C температуру постепенно снижают до +2…+4 °C. Оптимальная влажность — 85–90%.

Не забудьте о почве

После уборки картофеля грядки нужно очистить от растительных остатков и восполнить запас питательных веществ.

Агроном рекомендует осенью внести под перекопку фосфорно-калийные удобрения: простой суперфосфат — примерно 2–3 кг на сотку, сульфат калия — 1,5–2 кг.

Картофель особенно активно расходует калий. Можно использовать и хлористый калий: содержащийся в нем хлор за зиму вымоется из почвы. Азотные удобрения лучше оставить до весны.

Что делать с ботвой?

Если хотя бы на одном кусте были признаки фитофтороза, ботву необходимо уничтожить. Полученную после сжигания золу можно использовать как калийное удобрение.

Если растения полностью здоровы, ботву можно использовать для мульчирования.