С поддержкой государства о продукции узнает вся страна: Луганский пивзавод получил льготные займы и запустил новую линейкуфотовидео

На производстве запустили новые сорта напитка

Фото: Константин КНЯЗЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Министр сельского хозяйства ЛНР Евгений Сорокин побывал на пивзаводе в Луганске, посмотрел на работу предприятия. Организация получили льготные займы от Фонда развития промышленности и сейчас выпускает продукцию на отечественном оборудовании. Напитки завода известны не только всей республике, но и за ее пределами.

Министр сельского хозяйства ЛНР Евгений Сорокин (на фото крайний справа) посетил предприятие

Фото: Константин КНЯЗЕВ. Перейти в Фотобанк КП

А появилось предприятие в 2020 году на территории ликеро-водочного завода «Луга-Нова». Его создание – давняя мечта бывшего руководителя предприятия Леонида Держака. Кстати, в ближайшее время компанию планируют назвать его именем. Идею долго не могли реализовать, искали помещения и даже собирались реанимировать старый довоенный завод по производству хмельного напитка. И вот четыре года назад идею наконец удалось осуществить. В построенных цехах сразу установили самое современное оборудование по варке и розливу напитка. За время работы пивовары искали новые технологии и вкусы, и сейчас запустили новую линейку продукта.

Луганский пивзавод

Фото: Константин КНЯЗЕВ. Перейти в Фотобанк КП

- Такое современное и, что очень важно, - отечественное оборудование, позволяет изготавливать действительно качественный продукт. Сейчас начинается выпуск еще восьми новых сортов, - отметил во время визита на производство министр сельского хозяйства ЛНР Евгений Сорокин. - Минсельхоз оказывает поддержу предприятию - это льготные займы от ФРП по программе «Пищевик», а также долгосрочное кредитование и лизинговые схемы помощи.

Для разработки новых рецептов руководство предприятия пригласило команду, успевшую поработать на других пивоваренных заводах страны, чтобы учесть все предпочтения потребителей.

Луганский пивзавод

Фото: Константин КНЯЗЕВ. Перейти в Фотобанк КП

- Предприятие является одним из самых современных на территории ЛНР. У них есть дальнейшие планы развития. В первую очередь - наладить увеличение объемов производства, оборудование позволяет это сделать. А также расширить ассортимент, используя новые рецепты, насытить внутренний рынок и выйти на поставки продукции в соседние регионы, - сказал министр Евгений Сорокин.

Сейчас для производства хмельного напитка используется сырье из других регионов, так как в республике не выращивают нужные сорта зерновых.

- Наше предприятие состоит из нескольких комплексов. Сначала идет приемка сырья, которое мы закупаем в Курской и других областях. Tут вы видите солод и хмель, дальше происходит их дробление. Потом все это отправляется в варочный цех, где и происходит варка при разных температурах, - водит нас по заводу коммерческий директор Петр Скорняк. - Потом пять видов переработки и фильтрация, и только после этого пиво отправляется в емкости для брожения, дображивания и созревания.

Луганский пивзавод

Фото: Константин КНЯЗЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Хотя производство и является автоматизированным, без участия людей оно не обходится. Сейчас на пивзаводе работает 150 человек. Но сейчас все же пивзавод испытывает временные трудности. Максимальные продажи пива раньше доходили до миллиона литров в месяц, а сейчас из-за большой конкуренции выпуск напитка сократился. Такая ситуация сложилась из-за невозможности выйти на рынки страны: сейчас ведется подготовка документации по всем стандартам РФ. И благодаря поддержке от государства, у луганского завода скоро появится такая возможность.