Новая «Матрешка» в Луганске: свежая зелень, устричная ферма и огромный живой осетр
Новый магазин красивый и удобный
Фото: Александра АНТОНОВА. Перейти в Фотобанк КП
В самом центре города по улице Оборонной напротив стадиона Авангард открылся новый магазин сети «Матрешка». Красивый и просторный внутри, с большим выбором товаров, с новым отделом кулинарии, собственным мясным цехом и вкусной выпечкой.
- Мы развиваем нашу сеть, до конца месяца будет открыты новые магазины «Матрешка» - в «Шайбе» на квартале Гаевом, а в сентябре мы планируем открытие «Лелеки» на автовокзале, - рассказал о планах генеральный директор сети Геннадий Тараканов. - А до Нового года у нас в планах открытие большого магазина на месте «Метро» - это отдельный проект, магазин будут того же формата, но с нашими нюансами.
В новом магазине есть несколько изюминок. Например, специальная витрина с охлаждением для зелени. Выглядит она просто фантастически – есть лук, петрушка, щавель, кинза, укроп, а еще салат латук. На всю зелень подается специальный пар, который охлаждает ее и позволяет сохранять свежесть. А еще через несколько дней появится новинка, которой еще нет в городе: устричная ферма, где будут продаваться 2 вида устриц - и поштучно, и на вес.
В «Матрешке» на Оборонной есть и своя кулинария, где можно купить любое блюдо, от салата до котлет, как делает мама. Все очень вкусно и разлетается еще в обед. А для тех, кто решил зайти после 19.00, действует скидка от 20 до 30 процентов до самого закрытия магазина в 22.00.
Многие товары можно купить по акциям
Фото: Александра АНТОНОВА. Перейти в Фотобанк КП
В «Матрешке» есть свой мясной цех. Свежее мясо разделывают на месте и оно сразу попадает на прилавок. Выбор впечатляет: есть и птица, и все виды мяса. Ну а что касается хлеба и выпечки, из пекарен других магазинов сети в этот магазин привозят замороженные полуфабрикаты, потому что на месте есть только печь, в ней и выпекают полуфабрикаты. Рыба представлена не только замороженная – в аквариуме плавают живые осетры.
В ассортименте нового магазина более 20 тысяч товаров, это не только продукты, но и бытовая химия, посуда, товары для дома и животных. В штате могут работать 101 человек, еще 14 в цехах. Так как магазин только открыт, штат еще полностью не укомплектован, набор персонала продолжается.
- Мы работаем с молодежью, студенты приходят к нам на экскурсии и проходят практику, - рассказывает Геннадий Тараканов. – Проблема кадров - это комплексная проблема, есть конкуренция среди сетей за работников. Но у нас есть система мотивировки работников – акция «приведи друга», для тех кто приводит еще одного сотрудника, а по результатам месяца в сети «Матрешка» работники могут получить премию.
Весь персонал, который раньше работал в старом магазине, теперь продолжает работу в новом. Стоит отметить, что розничная сеть также предоставляет вакансии людям с ограничениями здоровья. Так, в новой «Матрешке» работает слабослышащие продавец и грузчики.
На Оборонной постоянно проходят акции, когда товары продают со скидкой. Прежде всего, это те товары, которые покупают постоянно – молочная продукция, мясо и рыба.
Покупатели уже оценили магазин
Фото: Александра АНТОНОВА. Перейти в Фотобанк КП
- Акции у нас проходят каждый день, просто товары меняются. Например, у нас в магазине цены на молочную продукцию очень низкие, если сравнить их с другими сетями, - объясняет управляющая магазином Елена Сумская. – Это возможно благодаря нашим товароведам, которые сами занимаются выбором и поставкой продукции.
А еще совсем недавно сеть «Матрешка» открыла кондитерскую «Карамель». Красивая витрина с десертами, тортами и пирожными, а также уютные диванчики, чтобы скорее все это съесть есть в нескольких магазинах сети. Но главное – все десерты сделаны из натуральных ингредиентов. А выпекают эти вкусности в «Матрешке», которая находится в Луганске на площади Героев ВОВ, там же есть и небольшое кафе, где можно сразу попробовать понравившийся десерт.
Стоит отметить, что еще в прошлом году розничная сеть «Матрешка» открыла магазин на освобожденных территориях в Северодонецке. Пару недель назад состоялось открытие второго магазина в этом городе, а на прошлой неделе появился магазин в Лисичанске. В планах компании - открытие магазинов «Матрешка» в Луганске и других городах республики.